Sindrome de 8vo. 2da. Parte

Hola!!!
Como estan? Espero que muy bien! La verdad les pido una disculpa, jajajaja, mi blog ya se anda llenando de Telarañas por no postear seguido, pero eso de no estar en la casa no deja nada bueno, pero ps ya llego mi ma' y pues de vuelta a la realidad, jajajajajaja.

Ya pa' no desviarme del titulo de mi blog, jajjajaa, ahorita que ya estoy apunto de terminar mi carrera ps uno piensa (más bien yo pensaba antes de que estuviera, donde estoy ahorita), que entrando a 8vo. iban a hacer las cosas bien ligeras y que ps nada mas es ya de pensar en la graduación, la foto de generación y los anillos, pero pues la verdad no, jajajjaja. para nosotros no.

Nosotros tenemos que hacer una comida para nuestros padres en Junio para "agradecerles" y que nos aguantaron, jajajjaja, toda la carrera, pero pues todos creiamos que era "facil" hacerla pero la verdad no.

Es un buen de cosas que tenemos que planear, por ejemplo tenemos que hacer un tipo empresa de banquetes que tenga un gerente general, un chef ejecutivo, un capitan de meseros (que en el caso de mi salon, yo la Zowis seré la capitana de meseros. ) y varios departamentos, (compras, contabilidad, montaje, etc...) y ps ya se imaginaran todo lo que se tiene que hacer, buscar casas banqueteras para ver la loza, cristaleria cuberteria, etc... Escoger el menú y las bebidas, checar que tipo de montaje vamos a hacer, al igual que los centros de mesa y lo mas importante.... CAPACITAR MESEROS, jajajajjaja.

Todos diran Meseros, los van a rentar?, ps no nosotros vamos a hacer TODO!! desde cocinar hasta hacer los centros de mesas, montar las mesas y MESEREAR. Y ps la que tiene un poco de experiencia en el arte de Meserear, ps la Zowis, jajajajjaa.


Para algunos esta experiencia es nueva, por mi parte no tanta por que ya estoy acostumbrada a planear fiestas en mi casa y aparte he estado en banquetes por parte de la escuela así que ando un poco capacitada... y aparte me gusta mucho....

Los jueves ando dando capacitación para mis meseros que no saben ni como agarrar una charola (y eso que ya nos enseñaron en una de las clases de cocina, pero yo he estado practicando un poco más por lo mismo de banquetes...)


Pero ps así hemos estado... de arriba pa' abajo...

Ahora si entiendo a los que estaban en 8vo. de hjace un año no querian terminar pero a la vez si, jajajjajaja.... ahora me está tocando a mí...


Pero como dice mi amiga lore: "Pero querias estudiar Adom. Turisticas." XD


Saludos...


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